Le printemps est là et les produits de saison aussi ! C’est le moment de faire le plein de minéraux et de vitamines avec les asperges IGP, des Landes et du Blayais, et les fraises Label Rouge ! Faites-vous plaisir avec un plateau de fromages de chèvre : Chabichou du Poitou AOP, Mothais sur Feuille … il y en a pour tous les goûts.

Les éleveurs d’agneaux IGP sont également présents sur tout le territoire de la Nouvelle-Aquitaine (en Limousin, en Poitou-Charentes, dans les Pyrénées, le Périgord mais aussi à Pauillac) et vous proposent gigots, carrés et côtelettes !

C’est aussi le moment de redécouvrir la viande de chevreau de Poitou-Charentes, une viande fondante aux saveurs délicates.

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