Valérie MILLET / EARL LES FROMAGINES
Fromages et produits laitiers
Elevage caprin de race alpine. Transformation du lait en fromages lactiques (bûche, palet, pyramide et chabi, fromage frais faisselle) , pâte molle pressée (dit tomme de chèvre) et pâte persillée (dit bleu de chèvre). Fromage blanc de vache et mi chèvre.
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