Amélie CLAYTON / FERME ESCAZAOUS
Viandes / Épices, condiments et miel
C'est dans une ferme que nous élevons nos canards à foie gras. Arrivés à la ferme à l'âge d'un jour, ils sont ensuite élevés en plein air sur des parcours herbeux.Ils sont nourris avec nos céréales. Confits, rillettes, axoa, magrets, aiguillettes huile
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