Hervé Rocheteau / Marais du Roc
Épices, condiments et miel / Sel
Hervé Rocheteau, je suis producteur de Fleur de Sel et de Gros Sel (saunier) depuis 19 ans sur les Marais du Roc aux Portes en Ré (17880). La Fleur de Sel et le Gros Sel sont produits de façon manuelle et traditionnelle.
Mes produits
Fleur de Sel La Fleur est cueillie (récoltée) en fin d'après -midi lors des belles journées d'été manuellement avec une lousse à Fleur de Sel. Gros Sel Le Gros Sel est tiré (récolté) avec les outils traditionnels (le Simoussi et le Souvron) tous les jours durant l'été ; période où l'évaporation est maximale. La Fleur de Sel et le Gros Sel sont brute de récolte (aucun ajout n'est effectué).
Points de retrait & zones de livraison
Marais du Roc ou Place du Sel aux Portes en ré
2 rue de Trousse Chemise, 17880 Les Portes-en-Ré, France
Pour tous retrait : Sur rendez-vous au : 06.82.60.20.20.
Ile de Ré
Livraison des particuliers uniquement sur Les Portes en Ré et St Clément des Baleines. Livraison des commerces alimentaires sur rendez-vous au : 06.82.60.20.20.
Coût de la livraison : A déterminer en fonction du volume commandé.
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