Jean Louis CARRERE / PYRENEES' CAKES

Spécialités sucrées

Nous proposons des spécialités des hautes Pyrénées telles que l'authentique gâteau à la broche, la tourte à la myrtilles parmi tant d'autres ainsi que des sablés appelés les drollets.

Mes produits

Pour le gâteau à la broche, la pâte est cuite dans le plus grand respect de la tradition sur un moule conique en bois en respectant la recette depuis la fin du 19° siècle. La tourte des Pyrénées a une texture située entre le cake et la brioche. Elle est réalisée avec les mêmes ingrédients que le gâteau à la broche avec des proportions différentes et une cuisson au four. Les Drollets sont des sablés enrichis par divers parfums et ingrédients. Agréable pour un petit creux.

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24 Place des Martyrs de la Résistance, Bordeaux, France

Ouvert du Lundi au Samedi et les dimanches de décembre

Biocoop Talence

Biocoop Talence, Cours de la Libération, Talence, France

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La Compagnie Fermière Mérignac

La Compagnie Fermière Mérignac, Avenue Jean Perrin, Mérignac, France

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La Compagnie Fermière gradignan

La Compagnie Fermière, Allée de Mégévie, Gradignan, France

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Biocoop Caudéran

Biocoop Caudéran, Avenue du Général Leclerc, Bordeaux, France

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Palais Fermier Talence

Palais Fermier, Rue Salvador Allende, Talence, France

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Biocoop Biobouscat

Biocoop Biobouscat, Avenue de la Liberation, Le Bouscat, France

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Carrefour Bio, Avenue de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat, France

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